To znamená, že dodávají energii organismu a napomáhají výživě všech sedmi tělesných tkání. Plody manga jsou o velikosti patnáct centimetrů. Mohou mít tvar kulatý, podélně oválný, ledvinovitý nebo i srdcovitý. Voskovitá slupka manga jedlá není. Dužina, která je sytě žlutá a šťavnatá, má velice lahodnou chuť a je neuvěřitelně vonící. Chutí i vůní trochu připomíná broskev.
Lahodná mango s vitaminy
Mango v sobě obsahuje mnoho vitamínů a výživných látek. Z nich můžeme jmenovat například:
· vitaminy B6, B3, A, E, C
· mangan
· hořčík
· zinek
· draslík
Vliv manga na zdraví lidského organismu je nenahraditelný. Množství vitamínů má mnoho ozdravujících účinků.
· Mango podporuje dýchání buněk
· Uklidňuje podrážděnou nervovou soustavu.
· Zlepšuje spánek.
· Karoten obsažený v mangu napomáhá lepšímu opálení pokožky.
· Podporuje funkci štítné žlázy.
· Přispívá k lepší funkci srdce.
· Vylučuje přebytečnou vodu a tuk z těla.
Mango můžeme přímo konzumovat za syrová anebo jako součást ovocných salátů. Je vhodné také k přípravě polévek a dezertů, ale i k masu a rybám. Chcete-li, můžete mango také zavařovat.
Dezert z manga a melounu
Potřebujeme:
· dva střední žluté melouny
· tři zralá manga
· jednu lžíci medu
· citronovou šťávu
· čtyři kopečky oblíbené zmrzliny
· lístečky máty na ozdobu
Oloupeme melouny a manga a nakrájíme na kostičky. Tři čtvrtiny z této ovocné směsi rozmixujeme a zbytek necháme na ozdobu. Do směsi přidáme med a citronovou šťávu. Uložíme do lednice asi na hodinu. Nakonec rozdělíme vychlazenou směs do čtyř hlubokých talířů. Na každou porci dáme jeden kopeček zmrzliny a ozdobíme mátou.
